うにソース

麺100gに対しソースおおさじ２、卵黄１、で　うにパスタを作ったが、
期待ほどではなかった。
ホワイトソースと混ぜて作ったほうがクリーミーになるかなあ。

マヨネーズと混ぜて、パンに塗って、トーストしてもおいしいかも。
卵かけごはんにするとき、小さじ半分ぐらい垂らして、醤油をかけて
食べたら、これはうまかろうな〜。